维生素C制剂多久停止服用，关键与日常饮食密切相关。中国居民膳食指南推荐成人每天维生素C的摄入量约100mg，如果能适当通过饮食补充足够维生素C，则维生素C制剂可以停用。
如果日常饮食不太均衡、胃肠道吸收功能较下降或身体有基础疾病，对维生素C消耗量增加，单独通过饮食难以满足维生素C摄入，此时应持续服用维生素C制剂。
维生素C含量较丰富食物，有柑橘类水果如橘子、柚子、柠檬、橙子，瓜茄类蔬菜如西红柿、黄瓜、苦瓜、丝瓜，当中通常富含维生素C。如果能通过日常膳食满足维生素C需要量，维生素C制剂即可以停用。