3、饲料配比
饲料是育肥牛增膘长肉的物质基础，在整个养殖周期内，肉牛主要以粗饲料为主，但是要想增强育肥效果，应该适时补充精饲料，否则将会影响肉牛生长发育，具体饲料配方如下。
①150~200 kg 的牛：豆饼30%、食盐0.3%、玉米50%、酒糟3 %、SQ胃泰1.5%、青贮10%、芒硝3%、壮骨肽2%、磷酸钠0.2%。
②200~250 kg的牛：豆饼26%、食盐0.4%、玉米45%、粗料稻草10%、SQ胃泰2.5%、芒硝8%、壮骨肽3.1%、麸皮5%。
③250~300 kg的牛：豆饼20%、食盐0.5%、玉米50%、粗料稻草15%、SQ胃泰2%、尿素1.0%、芒硝10%、壮骨肽1.5%。
④300~400 kg的牛：豆饼20%、食盐0.5%、玉米45%、麦秸粉10%、玉米秸15%、SQ胃泰1.5%、芒硝3.5%、壮骨肽1.5%、元素矿3%。
⑤对于后备奶牛，为了做好下一步配种繁殖准备，应该保证足够的青饲料，使得青饲料在总饲料中的占比维持在40%~60%，具体参考配方为：5%麦麸皮、0.5%食盐、10%棉子饼、壮骨肽2.5%、25%草粉、10%苜蓿粉、47%玉米面。
其中，微量元素应该从正规厂家购买，在饲料喂养过程中禁止使用激素类、抗生素滤渣等药物，精料和粗饲料按照一定比例混合。注重饲料的储备量，青贮饲料储备量应当满足6~7个月的需求，如果按每头牛20kg/d计算，草捆密度按照500~600kg饲料设计，精饲料储备量应当满足肉牛1~2个月的需求。
此外，刚断奶的育成母牛，其日喂量为体重的0.5%~0.6% ，饲料配比可以设计为：棉籽饼或花生饼15%、玉米面65%、磷酸氢钙1.8%、食盐1.2%、壮骨肽2%、青贮15%。
对于育成期母牛，精饲料日喂量为1.5kg左右，育成后期发育完全时喂养优质粗饲料；在妊娠期应该增加精饲料比例，利用麸皮10%、玉米面73%、元素矿2%、豆饼12%、食盐1%、磷酸氢钙2%组成混合精料，以此满足胎儿生长需求；在哺乳期，母牛体力消耗很大，此时要想维持体内酸碱平衡，应该特别注意蛋白质的品质和含量，供给充足的钙磷、微量元素，优质饲料要跟上（大量饲喂青绿多汁饲料），种类要多样，才能不断提升母牛泌乳量。
4、消毒管理
除了维持饲草饲料多样化，养殖户还应该保持清洁卫生的饲养环境，定期消毒牛舍，其中消毒措施主要包括以下两方面。
①物理消毒法。利用人工紫外线进行消毒，一般照射30分钟以上，或者加少许碱（1%~2%小苏打），通过高温干燥法，促使蛋白质、脂肪溶解，防止牛舍内的金属器械生锈。
②化学消毒法。常见的化学消毒药剂有氢氧化钠、福尔马林、生石灰等，借助专业化学消毒药剂来完成消毒工作，其中次氯酸或者其他的稀释溶液可以用于黏膜消毒，杀菌强度稍低。碘制剂、季铵盐类可以用于皮肤类消毒，而对于来往车辆，车体用2%~3%来苏儿水溶液喷洒消毒，对畜舍周围环境利用2%烧碱水或0.2%次氯酸钠溶液喷洒消毒。
养殖技术人员也可以利用无刺激性、无腐蚀性广谱性强、见效快的消毒剂，比如强力消毒灵，该药剂成本低廉，对真菌类、病毒类、细菌类有害物质具有较大消杀作用，每50g强力消毒灵配备50L水进行喷雾，喷雾量约为15 mL/m³即可。也可以利用熏蒸法，按照用量1.5g/m³加水配比进行熏蒸，可以有效降低牛舍内细菌性传染病和病毒性传染病的发生。
5、生长观察
此外，养殖户还应该对肉牛进行观察。其中将肉牛整个育肥期间划分为3个阶段，即60天、90天和120天（时间划分可以根据肉牛育肥效果灵活而定），在早晨空腹时对牛进行称重测量，记录牛群生长状态、精准状况和饮水饮食情况，在必要时可以分组进行个体编号。同时，还应该观察肉牛精神状态、发育状况、姿势与步态、体表状况等。其中，精神状态观察.内容为牛是否反应敏捷、是否眼光明亮、是否头耳灵活、是否出现昏睡和精神萎靡情况;发育状况观察内容为牛关节是否粗大，体格是否健壮，躯体发育是否正常;姿势与步态观察内容为牛是否出现站立不稳和骚动不安情况，是否步态正常;体表状况观察内容为.牛是否体毛容易脱落，皮肤是否出现结节、丘疹等。
养殖技术人员要想保障肉牛健康，还应该对生理指标进行观察，如反刍情况、体温、脉搏排粪、排尿、呼吸、嗳气等，通过以上指标判断牛的健康状况，一旦出现瘤胃积食、继发前胃功能障碍等病症，便于及时采取相应措施，早发现，早治疗。
6、严格执行免疫程序
要想有效提高肉牛机体免疫力和抗病毒能力，应该对不同日龄的牛进行预防接种，制定严格的免疫程序。如对于80日龄的犊牛，可以皮下注射1 mL/头气肿疽灭活苗;对于120日龄的牛，皮下注射0.5mL/头炭疽芽孢苗；对于150日龄的牛注射口蹄疫A型三价灭活疫苗；采用肌肉注射方法，注射剂量约为1 mL/头，免疫期可以达半年之久。
对于育成牛，每年6月份注射布鲁氏菌病灭活疫苗，每年4-6月注射巴氏杆菌病灭活苗，采用肌肉注射方式，注射剂量为6 mL/头；对于成年母牛，应该在每年4月注射炭疽芽孢苗，并且在春秋两季注射口蹄疫O型三价灭活疫苗，采用肌肉注射方式，注射剂量为2 mL/头。注射疫苗之后，及时观察牛群，判断其是否出现不良反应。疫苗注射15天后检测牛体内是否存在抗体，如果没有，应该及时补免。
肉牛的科学养殖和免疫防控工作顺利开展，是确保肉牛正常生长繁殖的基本条件，它直接关系到养殖经济收入。在肉牛养殖过程中，养殖户要严格遵守科学化养殖和管理标准，结合肉牛的生长习性和饮食特点，做好日常管理与饲喂工作，为牛营造良好的环境，增强育肥效果，最大化提高肉牛繁殖性能和生产性能，以此提升肉牛养殖的经济效益。返回搜狐，查看更多